MIKROLIŚCIE brokuła

MIKROLIŚCIE BROKUŁA

Mikrolistki (ang. Microgreens) to młode jadalne rośliny, zwykle mające ponad tydzień. Są wykorzystywane do konsumpcji pomiędzy kiełkiem, a dojrzałą rośliną.

Mikrolistki brokułów to źródło witaminy A, B, C i PP oraz kwasu foliowego. Zawierają dużo żelaza, potasu, wapnia, magnesu i fosforu. Mają również wysoką zawartosc silnych antyoksydantów, sulforafan, beta karoten oraz chlorofil.

Produkt bogaty w witaminy i składniki odżywcze. Mikrolistki zawierają duże stężenie antyoksydantów, które działają antyrakowo.

Mikroliście polecają się do m.in.: kanapek, koktajlów, twarożków, sałatek, pizzy, ryb, sosów czy zup.

skład: torf+nasiona+woda+doniczka plastikowa